生物發(fā)酵

生物發(fā)酵是借助微生物在有氧或無氧條件下的生命活動(dòng)來制備微生物菌體本身、或者直接代謝產(chǎn)物或次級(jí)代謝產(chǎn)物的過程。如今在食品工業(yè)、生物和化學(xué)工業(yè)中均有廣泛應(yīng)用。

生物發(fā)酵工程是生物技術(shù)的重要組成部分，是生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化的重要環(huán)節(jié)，十三五”以來，我國(guó)加快了智能制造、綠色制造進(jìn)程，大力推進(jìn)制造業(yè)智能、綠色體系建設(shè)。生物發(fā)酵行業(yè)積極落實(shí)國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策中對(duì)綠色發(fā)展、智能發(fā)展要求，大力推進(jìn)行業(yè)綠色制造、智能制造體系的建設(shè)發(fā)展。推動(dòng)生物發(fā)酵行業(yè)綠色制造進(jìn)程。綠色制造、智能制造是未來全行業(yè)穩(wěn)定健康發(fā)展的必由之路